Cara membuat sempol ayam🍗

-

 

Bahan :
  • 250 g daging ayam cincang
  • 100 g tepung tapioka
  • 50 g tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kaldu jamur
  • tusuk sate
  • Bumbu Halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1 sdt merica butiran
  • Lapisan:
  • 1 butir telur
  • 2 sdm air
  • 1/2 sdt garam
Cara Membuat Sempol Ayam:
  1. Taruh daging ayam cincang dalam wadah, tambahkan tepung tapioka, terigu, telur, daun bawang, Bumbu Halus, garam, gula dan kaldu jamur.
  2. Dengan tangan, aduk-aduk hingga seluruh bahan kalis dan menyatu.
  3. Lumuri tangan dengan sedikit minyak sayur. Ambil 1 sdm penuh adonan lalu bentuk bulat panjang dan tusuk dengan tusuk sate.
  4. Kerjakan hingga seluruh adonan habis.
  5. Lapisan: Kocok telur dengan air dan garam hingga larut.
  6. Celupkan sempol dalam telur kocok lalu goreng dalam minyak panad dan banyak hingga kuning keemasan dan kering.
  7. Angkat dan tiriskan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

⊹₊. Cireng ₊⊹ 🍳

-
Gambar
  Cireng merupakan salah satu jajanan khas Jawa Barat yang populer. Cireng terbuat dari tepung tapioka atau yang disebut aci dalam bahasa Sunda. Cireng sendiri merupakan sebuah singkatan yakni aci digoreng (cireng). Penamaan jajanan atau camilan khas Sunda memang biasa menggunakan singkatan seperti cilok (aci dicolok), comro (oncom di jero) atau batagor (baso tahu goreng). Cireng mulai dikenal sejak tahun 70an dan menjadi begitu populer pada tahun 1980an dimana cireng dijual sebagai jajanan kaki lima. Banyak yang menyukai cireng karena teksturnya yang unik yakni garing di luar dan kenyal di bagian dalamnya dengan cita rasa yang gurih.
Read more »

Cara membuat batagor tahu🥡

-
  Batagor Tahu Bahan: 4 buah tahu 2 butir telur ayam 100 gram terigu 150 gram tepung beras 80 gram tapioka 2 sdm baceman bawang putih Secukupnya daun bawang, potong-potong Secukupnya garam kaldu Cara Buat: Hancurkan tahu, masukkan seluruh bawang kecuali telur ayam. Aduk sampai rata. Masukkan telur ke dalam adonan, aduk rata. Panaskan minyak. Ambil 1 sendok makan adonan, lalu goreng sampai kecokelatan.
Read more »

🎧✧hello˖°.📖

-
Gambar
Hello by @ tereliyewriter 4,8/5 (based on my opinion) Halaman: 320 ——‧˚꒰ ꒱⋆ this is one of my favorite book by tere liye Novel ini menceritakan kisah cinta dua anak yang bersama sejak bayi, Hesty dan Tigor. Keduanya lahir dengan hari dan lingkungan yang sama, tetapi dengan kasta yang berbeda. Cerita ini akan dimulai dengan Ana, arsitek hebat yang sudah diakui banyak orang, dimintai untuk merenovasi sebuah rumah tua oleh Hesty. ︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎︎︎︎︎︎︎︎ ‧₊˚ Aku pernah ‘mendiamkan’ buku ini dan baruku baca karena kata temanku bagus! Seperti kata temanku, cerita ini memang sebagus itu. Pembawaan cerita dengan konsep masa lalu-masa depan (seperti yang sering bang Tere buat) seperti Hujan, atau Tentang Kamu, aku masih ingat betul karena sukak Dulu aku kira perbedaan kasta ini bakal buat aku ga nyaman (takut terlalu sedih ) ternyata malah aku jadi iri dengan hubungan Hesty-Tigor. Mereka benar-benar ga bisa dilepaskan, Hesty kesitu Tigor ikut, Tigor disini pasti dicari. Gitu deh [spoi...
Read more »